(photoACより)

Kahvittelijoiden ulosteesta erottuu yksi bakteerikanta – voi liittyä terveys­vaikutuksiin
コーヒー愛飲者の便から１種の細菌株が分離される―健康への影響に関係する可能性がある。

昨年11月27日付のHSのサイトで見つけた見出しです。

コーヒー好きな私にとって、ずっと気になっていた記事でした。

今回ようやく読むことができました。長いので２回に分けて紹介します。

Ruuat ja juomat voivat vaikuttaa terveyteemme niin hyvässä kuin pahassa.
食べ物や飲み物は良くも悪くも私たちの健康に影響します。

Kahvilla voi olla monia terveyshyötyjä. Kahvin juonti näyttää kytkeytyvän pidempään elinikään, ja se vähentää myös todennäköisyyttä sairastua kakkostyypin diabetekseen, ei-alkoholiperäiseen rasvamaksatautiin ja syöpään.
コーヒーには健康への効用が多くあります。コーヒーを飲むことは寿命を長くすることにつながるように思え、そしてそれはまた、２型糖尿病、非アルコール性肝脂肪症や癌にかかる可能性を減らします。　

Toisaalta joissakin tutkimuksissa runsas kahvinjuonti on liitetty myös terveyshaittoihin – muun muassa tiedonkäsittelyn heikkenemiseen.
その反面、ある研究では大量にコーヒーを飲むことで健康に支障がでることもあります―特に、データ処理力の衰えがそうです。

Koska osa ruuan ja juoman terveysvaikutuksista syntyy suolistomme kautta, kansainvälinen tutkijaryhmä on nyt selvittänyt, miten kahvin juonti näkyy suoliston mikrobistossa.
食べ物や飲み物の健康への影響の一部は私たちの腸を通して起こるので、国際的な研究グループが今、コーヒーの飲用が腸内細菌叢にどのように現れるかを明らかにしました。

”Suoliston mikrobisto osallistuu kahvin aineenvaihduntaan ja mahdollisesti välittää sen terveysvaikutuksia”, italialaisen Trenton yliopiston tutkija Paolo Manghi ja hänen kollegansa kirjoittavat tutkimuksessaan Nature Microbiology -tiedelehdessä.
｢腸内細菌叢はコーヒーの代謝に関係しており、コーヒーの健康への影響を仲立ちしている可能性があります。｣イタリアのトレント大学の研究者であるポール･マンニさんと彼の同僚は学術誌｢ネイチャー･マイクロバイオロジー｣にこう書いています。

Ulostenäyte antaakin vihiä siitä, juoko ihminen kahvia. Kahvittelijoiden kakasta erottuu nimittäin yksi bakteerikanta.
便のサンプルは、その人がコーヒーを飲むかどうかについての手がかりを与えてもいます。具体的にコーヒー愛飲者の便から１種の細菌株が分離されています。

Kahvilla on noin 150 ruoka-aineesta vahvin yhteys suoliston mikrobistoon, sama tutkijaryhmä on havainnut jo aiemmin.
同じ研究グループは、コーヒーにはおよそ150の栄養素について腸内細菌叢に大きな関係があることをすでに発見しています。

Nyt tutkijat tarkastelivat lähes 23 000:n Britanniassa ja Yhdysvalloissa asuvan ihmisen terveystietoja, minkä lisäksi he ottivat mukaan julkisista tietokannoista yli 54 000 ihmisen tiedot eri puolilta maailmaa. Lisäksi he analysoivat yli 400 plasmanäytettä ja yli 350 ulostenäytettä.
今、研究者たちはイギリスとアメリカに住む約23000人の健康データを調べました。彼らはさらに、公開されているデーターベースから世界各地の54000人を超える情報を入手しました。さらに、400を超える血漿のサンプルと350を超える便のサンプルを分析しました。

Kahvin vaikutusta suolistomikrobiston koostumukseen on helpompi tutkia kuin monia muita ruoka-aineita, sillä ihmiset juovat sitä yleensä joko päivittäin tai ei lainkaan. Esimerkiksi parsakaalin kulutusta ja sen vaikutuksia olisi hankalampi erotella, tutkijat vertaavat Trenton yliopiston tiedotteessa.
腸内細菌叢の構成へのコーヒーの影響を調べることは、多くの他の栄養素の影響を調べるより簡単です。というのは、人々はふつうコーヒーを毎日飲むか、全然飲まないかだからです。研究者たちはトレント大学の広報で｢たとえばブロッコリーの摂取とその影響を識別するのはもっと難しいでしょう｣と比較しています。

今回はここまでにしておきます。