この写真は2016年８月に撮影したヒエタラハティのマーケットホールの中にあるFat Ramenで食べたときのものです。

６日のHSのサイトを眺めていたら
Fat Ramen -ravintola­ketjua haetaan konkurssiin
という見出しが目に留まりました。

"konkurssiin＜konkurssi"は｢破産｣という意味です。"haetaan＜hakea"は"pick up"で(人を)迎えに行くときによく使われる動詞ですが、調べてみると"apply(適用する、申し込む、申請する)"という意味もあることがわかりました。

ファットラーメンチェーンが破産を申請した

この前のAinoといい、かつて私が食べに行った店が次々と店じまいしています。

FAT RAMEN -ravintoloita pyörittänyt Happiness In A Bowl oy on haettu konkurssiin maanantaina.
月曜日(５日)飲食店ファットラーメンを展開したハピネス･イン･ア･ボウル株式会社が破産を申請した。

Maksukyvyttömyysrekisteristä selviää, että hakijana on Keskinäinen työeläkevakuutusyhtiö Varma. Konkurssihakemus on jätetty Helsingin käräjäoikeuteen.
支払不能手続きについて、相互雇用年金保険会社であるヴァルマが申請者であることが明らかになった。破産申請はヘルシンキ下級裁判所に提出された。

Helsinkiläisravintolalla oli kolme toimipistettä: Hietalahden kauppahallissa, Kalliossa ja Mikonkadulla.
このヘルシンキの飲食店には代理店が３箇所あった：ヒエタラハティのマーケットホール、カッリオ、ミコンカトゥ(ミッコ通り)

Tammikuun 16. päivä Fat Ramenin verkkosivuilla julkaistiin tiedote, jossa kerrottiin Hietalahden kauppahallissa ja Kalliossa sijainneiden ravintoloiden sulkevan ovensa tammikuun 22. päivänä.
１月16日、ファットラーメンのウェブサイトで｢お知らせ｣が公表された。そこにはヒエタラハティのマーケットホールとカッリオにある店が１月22日に閉まると書かれていた。

Vain Mikonkadun ravintola jatkaisi toimintaansa normaalisti.
ミコンカトゥの店だけが通常通り営業を続けるようだ。

SAMAISESSA tiedotteessa kuvailtiin kahden ravintolan sulkemisen syitä seuraavasti:
同じ｢お知らせ｣には店を閉める理由が２点、次のように説明されていた。

”Viime vuosien myllerrys ravintola-alalla ja yleisesti maailmassa on pakottanut meidät tekemään tämän vaikean päätöksen.”
｢近年の飲食店部門と全世界的な激動が、私たちにこの困難な決定をさせた。｣

Ramenia, eli japanilaista nuudelikeittoa tarjoillut ravintola saapui Helsingin ravintolakenttään vuonna 2015. Vuonna 2018 ravintola keräsi HS:ssa kehuja muun muassa tarttuvasta nimestään ja siitä, että ”ramenravintola Hietalahden hallissa saa konseptistaan paljon irti”.
ラーメン、すなわち日本式のスープ麺を提供する飲食店は2015年にヘルシンキの飲食店分野に加わった。この飲食店は2018年にHSで賞賛を集めた。特に人の心をとらえるネーミングと、ヒエタラハティのマーケットホールにあるこのラーメン店がラーメンの概念からかけ離れているということで。

HS ei tavoittanut ravintoloitsijaa kommentoimaan tilannetta.
HSは、この状況をコメントするために経営者と連絡が取れていない。

記事は以上です。

2018年のHSの記事については、以前の私のブログで要旨を見ることができます。

記事によればミコンカトゥにある店は営業を続けているようです。ミコンカトゥは、エスプラナーディ公園からカイサニエミ公園まで北に続いる通りで、ヘルシンキ中心部にありますので、今ヘルシンキを旅行しているひとでラーメンを食べたいを思ったら選択肢のひとつに加えてください。

ミコンカトゥの店もまもなく閉じるかもしれません。

店名に"Fat"とありますが、それほど脂っこくないと記憶していますが…。